Wilson Creek Winery Temecula

Wilson Creek Winery Temecula


Wilson Creek Winery Temecula ligger 35960 Rancho California Road i Temecula, Californien.

Wilson Creek Winery Temecula Historie

Wilson Creek Winery er virkelig en familie ejet og drevet vingård. Med drømme om at ville drive en familievirksomhed, der var varmt, sjov og indbydende, i 1996, Wilson familien købt en vingård i Temecula, Californien. På tidspunktet for købet, Rosie og Gerry Wilson vidste intet om vin beslutningsproces, medmindre du tælle de gange, hvor de forsøgte deres hånd på at gøre mælkebøtte og rabarber vin, når de boede i Minnesota.

Vingården beskæftiger hele Wilson familien (bortset fra de små) og endda familien hunde Chianti, Cristal og AJ. Hvis en familie atmosfære er hvad Rosie og Gerry Wilson ønskede, de helt sikkert opnået det med deres Wilson Creek Winery.

Om Wilson Creek Winery Temecula

Her er hvad du kan forvente at se, mens du besøger Wilson Creek Winery:

  • Vinsmagning Værelset - Åbent fra 10:00 til 17:00 mandag til fredag. For et mindre gebyr, få dig til at smage winery konfekturevarer og holdt dit smageglas som en souvenir af lejligheden.
  • Vinmarkerne - Wilson har over 70 hektar tilplantet vinmarker på sine grunde. Hoved vin mester Etienne Cowper kan ofte findes blandt medarbejderne beskæring vinstokke. Som en kendsgerning, de fleste alt arbejdet vedrørende den voksende, omsorgsfuld og høst af druerne foregår manuelt på Wilson Creek.
  • The Creekside Grille - Chef Blake en lækker, uhøjtidelige menu til restauranten. De punkter på Creekside menu er ofte inspireret af de produkter, som kokken kan købe inden for det lokale område.

Wilson Creek Temecula Varietals

Wilson Creek har et godt udvalg af vin, nogle af dem lidt out-of-the-ordinære.

The Reds

  • Estate Cabernet - Denne afbalancerede red byder nuancerede smag af solbær og blommer.
  • Estate Zinfandel - døbt "Bold" af Wilson familien, denne Zin har mørke bær og kirsebær smag.
  • Merlot - En fyldig merlot med hints eller rige, modne bær.
  • Mourvedre - Denne vin udviser mørke kirsebær smag og urteagtige aroma med et strejf af sandeltræ.
  • Family Legacy Red Blend - En blanding af Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot, Cabernet Franc og Malbec.
  • "Du Bet Shiraz" - Denne medium fyldig shiraz (hvis du siger navnet hurtigt, får du den vittighed) er en smule pebret og jordnær med antydninger af tørret frugt.
  • Estate Syrah - Ikke helt så pebret som Shiraz, viser denne Syrah antydninger af vanilje og mørke kirsebær i sin smag egenskaber. Der er også kun et let anstrøg af eg i finish.

De hvide

  • Estate Chardonnay "Rosemary Vineyard" - det Chardonnay viser varme antydninger af vanille og hasselnød samtidig med en sprød og ren finish.
  • Estate Sauvignon Blanc - Citrus smag og blomsteragtige aroma gennemsyrer denne Sauvignon Blanc.
  • Muscat Canelli - En frugtig Muscat med sukkersøde finish.
  • Viognier - En vin med forward tropisk frugtsmag og en let, sprød finish.
  • Hvid Cabernet - Forskellige farvede vin fremstillet med den samme drue. The White Cabernet tilbydes af Wilson Creek er meget lettere, mere frugtagtig og mindre garvesyre så er det mørkt og rugende modstykke.
  • Almond Champagne - Familien tilføjer en lille smule af ren mandel til denne mousserende vin for at give den dens smag.

Besøger Wilson Creek Winery Temecula

Før du besøger vinsmagning Værelset i vingården, kan du ringe på forhånd, som de gør lukke plads på lejlighed til private fester. Ellers, hvis du planlægger en tur gennem Californien vin land og ønsker at tilføje Wilson Creek til din liste, skal du sørge for du gør det en dagstur. Både vinsmagning Værelset og restauranten lukker kl 17:00.

Selve vingården er temmelig centralt placeret som det handler om en time uden for San Diego og Orange County og cirka en time og en halv uden for Los Angeles.