Sukkersød mandler opskrift

Print 3x5

Ingredienser til sukkersød Mandler opskrift

• 1 kop sukker
• 1/3 kop vand
• 1 kop smuttede mandler

Vejledning

1. Opløs sukkeret med vandet.
2. Kog til 240 grader F.
3. Vend de blancherede mandler og rør fra ilden, indtil mandler er godt belagt, men slå dem ud på en plade eller tin, før de bliver en masse.
4. Anden coating:
5. 1 kop sukker
6. 1/3 kop vand
7. Gentag som ovenfor for det første lag sukker.
8. Sørg for at fjerne mandler fra panden, inden de hænger sammen.