Sandheden om lav Carb kostvaner

Med alle de modstridende undersøgelser og fuzzy fortolkning af
oplysninger, er det ikke underligt, at forvirring hersker, når det kommer
til værdien og sikkerheden af ​​low-carb diæter. Det ser ud som opvarmet
debatter raser overalt!

Uanset om det er Atkins, South Beach eller en anden low-carb plan,
så mange som 30 millioner amerikanere er efter en low-carb diæt.

Fortalere hævder, at den store mængde af kulhydrater i vores
kost har ført til stigende problemer med fedme, diabetes og
andre sundhedsproblemer. Kritikere, på den anden side, attribut
fedme og relaterede sundhedsproblemer til overforbrug af
kalorier fra en kilde, og mangel på fysisk aktivitet. Kritikere
udtrykker også bekymring over, at manglen på korn, frugt, og
grøntsager i lav-kulhydrat kost kan føre til mangler
nogle vigtige næringsstoffer, herunder fiber, C-vitamin, folinsyre, og
flere mineraler.

Enhver kost, vejr lav eller høj i kulhydrat, kan producere
signifikant vægttab i de indledende faser af kosten.
Men husk, at nøglen til en vellykket slankekur er i at kunne
tabe permanent. Sagt på en anden måde, hvad betyder skalaen
viser et år efter at gå væk fra kosten?

Lad os se om vi kan aflive nogle af mysteriet om low-carb
kost. Nedenfor er en liste over nogle relevante punkter er taget fra
seneste undersøgelser og videnskabelige litteratur. Bemærk venligst at der kan
være utilstrækkelig information til rådighed for at besvare alle spørgsmål.

- Forskelle mellem Low-Carb kostvaner

Der er mange populære diæter udformet til at sænke kulhydrat
forbrug. Reduktion total kulhydrat i kosten betyder, at
protein og fedt vil udgøre en forholdsmæssig større mængde
af det samlede kalorieindtag.

Atkins og Protein Power kost begrænse kulhydrat til et punkt
hvor kroppen bliver ketogen. Andre lav Carb kostvaner ligesom
Zone og liv uden brød er mindre restriktive. Nogle, som
Sugar Busters hævder at fjerne kun sukker og fødevarer,
ophøje blodsukkeret overdrevent.

- hvad vi ved om Low-Carb kostvaner

Næsten alle de undersøgelser til dato har været små med en bred
forskellige mål for forskning. Kulhydrat, kalorieindtag,
kost varighed og deltager egenskaber varierede meget.
De fleste af de undersøgelser til dato har to ting til fælles: Ingen af
undersøgelserne havde deltagere med en gennemsnitsalder på over 53 og ingen af
de kontrollerede studier varede længere end 90 dage.

Oplysninger om ældre voksne og langsigtede resultater er knappe.
Mange kost undersøgelser undlader at overvåge mængden af ​​motion, og
derfor kaloriefattige udgifter, mens deltagerne slankekure.
Dette hjælper til at forklare forskellene mellem studier.

Vægttabet på lav-carb diæter er en funktion af kaloriefattige
begrænsning og kost varighed, og ikke med reduceret kulhydrat
indtagelse. Dette fund tyder på, at hvis du ønsker at tabe sig,
du skal spise færre kalorier og gøre det over en længere periode.

Lidt beviser på langtrækkende sikkerheden af ​​low-carb
kost. Trods det medicinske samfund betænkeligheder ikke på kort sigt
bivirkninger er blevet fundet på cholesterol, glucose, insulin
og blodtryk niveauer blandt deltagerne om kost. Men
bivirkninger muligvis ikke op på grund af den korte periode,
undersøgelserne. Forskere bemærke, at tabe vægt typisk fører
til en forbedring af disse niveauer alligevel, og det kan opveje en
forøgelse forårsaget af en kost med højt fedtindhold. Den lange rækkevidde vægtændring
for lav-carb og andre former for kost er den samme.

De fleste low-carb diæter forårsager ketose. Nogle af potentialet
konsekvenser er kvalme, opkastning, abdominal smerte og forvirring.
I den indledende fase af low-carb diæt nogle træthed og
forstoppelse kan opstå. Generelt er disse symptomer
restenergi hurtigt. Ketose kan også give ånde en frugtagtig
lugt, lidt ligesom nail-polish remover (acetone).

Low-carb diæter ikke muligt forbrug af flere kalorier
end andre former for kost, er som ofte blevet rapporteret. En kalorie
er en kalorie, og det gør ikke noget vejr de kommer fra
kulhydrater eller fedt. Undersøgelse uoverensstemmelser sandsynligvis resultatet
ukontrollerede forhold; dvs kost deltagere, der snyder
på kalorieforbrug, kalorieforbrug under træning, eller en hvilken som helst
række andre faktorer. Den frafald for streng (dvs. mindre
end 40 gram CHO / dag) low-carb diæter er forholdsvis høj.

Hvad skal du gøre? - Der er 3 vigtige punkter, jeg gerne
en gang at understrege:

- Den langtrækkende succesraten for low-carb og andre former for
kost er ens.

- På trods af deres popularitet, findes kun få oplysninger om den
langsigtet effekt og sikkerhed af lav-kulhydrat kost.

- Strenge low-carb diæter er normalt ikke bæredygtige som en normal
måde at spise. Kedsomhed regel overvinder viljestyrke.

Det er indlysende, efter en gennemgang af emnet, at mere, veldesignede
og kontrollerede studier er nødvendige. Der er bare ikke meget god
oplysninger, navnlig vedrørende langtrækkende virkninger.
Strenge low-carb diæter producere ketose, der er en unormal og
potentielt stressende metaboliske tilstand. Under visse omstændigheder
dette kan forårsage sundhedsmæssige komplikationer.

Kosten, du vælger bør være en plan for en levetid på
bedre at spise, ikke bare en hurtig vægttab plan for at nå dit
vægt mål. Hvis du ikke kan se dig selv at spise den foreskrevne
fødevarer længere end et par dage eller en uge, så chancerne er det ikke
den rigtige kost. Til dette formål, efter en moderat fedtfattig kost
med en sund balance af fedt, protein, kulhydrat og andre
næringsstoffer er gavnligt.

Hvis du beslutter dig for at følge en low-carb plan, skal du huske, at visse
fedt i kosten er forbundet med reduktion af sygdom. Fødevarer med højt
umættede fedtstoffer, der er fri for trans-fedtsyrer, såsom
olivenolie, fisk, hørfrø, og nødder foretrækkes til fedt fra
animalsk oprindelse.

Selv initiativtagere Atkins kost nu siger folk på deres plan
bør begrænse mængden af ​​rødt kød og mættet fedt, de spiser.
Atkins repræsentanter fortæller sundhedsprofessionelle, at kun
20 procent af en dieter kalorier bør komme fra mættet fedt
(Dvs. kød, ost, smør). Denne ændring kommer som Atkins står
konkurrence fra andre populære low-carb diæter, der kræver mindre
mættet fedt, såsom South Beach kost planen. Low-carb
slankekure bør ikke betragtes som en licens til slugten på rød
kød!

Et andet alternativ til "streng" low-carb diæt ville være at give
op på nogle af de dårlige kulhydrater fødevarer, men ikke "smide barnet ud
med badevandet ". Med andre ord, fødevarer med højt forarbejdede
sukker, snacks, og hvidt brød ville være undgået, men fødevarer af høj
i komplekse kulhydrater såsom frugt, kartofler og hele
korn, bibeholdes.