Rødvin beskytter mod Inflammationer

Skotske forskere mener, at rødvin indeholder antioxidanter, og dermed beskytter mod udsættelse for stærke inflammatoriske midler. Denne erklæring blev fremsat af specialister fra Glasgow Biomedical Research Center.

Rødvin beskytter mod Inflammationer

Deres forskning viser, at langsigtede forbrug af rødvin i små doser reducerer risikoen for at udvikle alvorlige infektionsrelaterede inflammatoriske sygdomme (såsom sepsis og bughindebetændelse) og hjælper heling under andre former for betændelser. Eksperimenter blev udført på mus, og resultaterne viste, at den vigtigste inflammation bekæmper middel i vin er reservatol, antioxidant, som findes i huden af druer. To typer af denne antioxidant blok handling af molekyler, der udløser betændelse i kroppen.