Low-carb diæter Do Work

Amerikanske forskere har bevist nytten af lav-kulhydrat kost. Ifølge undersøgelsen gennemføres af et hold af forskere fra University of Alabama, selv en lille reduktion i forbrugende kulhydrater kan føre til et betydeligt fald i mængden af dyb fedt i maveregionen.

Low-carb diæter Do Work

Ifølge forfatteren af den forskning, Dr. Barbara Gower, kan det også mindske risikoen for at udvikle diabetes og hjertekarsygdomme.

I processen af ​​undersøgelsen analyserede forskere forskellige typer af kostvaner, afveg i mængden af ​​kulhydrater. Deltagerne i undersøgelsen, der havde reduceret deres forbrug af kulhydrater, havde 11% mindre fedt i maveregionen, hvis sammenlignet med andre deltagere.

De førende produkter, der indeholder kulhydrater er korn (boghvede, ris, havre), bønner, hvede og rugbrød. En stor koncentration af kulhydrater er observeret i konfektureprodukter: skumfiduser, chokolade, karamel, smør cookies mm Forbruget af disse produkter er reduceret i lav-kulhydrat kost, og delvist substitueret for proteiner.