Kaffe Custard Pudding opskrift

Print 3x5

Ingredienser til Coffee Custard Pudding opskrift

  • 2½ kopper mælk
  • 3 spsk malet kaffe
  • 4 æg
  • ½ kop sukker
  • Par dråber vanille ekstrakt

Vejledning

  1. Kog mælken og hæld det over den malede kaffe.
  2. Lad det stå i 5 minutter.
  3. Strain gennem en fin ostelærred.
  4. Bland æg og sukker sammen.
  5. Tilsæt langsomt mælk og kaffe, så vanille ekstrakt.
  6. Strain gennem en si.
  7. Fyld en budding skål med vanillecreme blanding.
  8. Set budding skålen i en bradepande delvist fyldt med kogende vand.
  9. Bages ved 350 grader i ca. 30 til 35 minutter.

.