Historien om Peppermint

Historien om Peppermint

Historien om pebermynte er gammel, der går tilbage til egyptisk pyramide epoker og det romerske imperium.

Mytologisk Beginning

Navnet pebermynte kommer fra græsk mytologi i form af et trekantsdrama. Som i alle græske mytologier, der er mange versioner af historien. Den mest populære, at Hades forført nymfen, Minthe, og hans kone, Persephone, blev rasende af jalousi og vendte Minthe i en plante, som folk hele tiden ville gå på.

Oprørt over sin kones indblanding, Hades gennemsyret anlægget med pebermynte, så når planten blev knust under footfalls, ville det frigøre en vidunderlig aroma. Hades håbede, at ved at gøre dette, ville folk huske Minthe og huske, hvor smuk og fuld af liv, hun havde været. Persephone var rasende over hendes mands manipulation, fordi Minthe tilstedeværelse for evigt ville blive hængende i luften som en konstant påmindelse om hendes tilstedeværelse. I en anden version, Persephone vendte Minthe til pebermynte (andre versioner state mynte) som en måde at redde hende fra Hades s forførelse.

The Beginning: Historien om Peppermint

Gamle egyptere brugte pebermynte. Faktisk var tørrede pebermynte blade opdaget i pyramiderne at kulstof dateret til 1000 f.Kr..

Romerne voksede mynte og pebermynte i deres haver for sine medicinske formål, især som et fordøjelsesfremmende støtte. De brugte også mynte og pebermynte som bunddække, især mellem stepping stone veje. De nød glædeligt aroma planterne produceret, mødt gæster, som de trådte et hjem eller en gårdsplads.

Pebermynte, en Natural Hybrid

Pebermynte er en naturlig forekommende hybrid af spearmint og vand mynte. Den første registrerede dyrkning af pebermynte blev registreret i 1750, da en ny hybrid blev skabt og dyrket i London. Den første kommercielle dyrkning af pebermynte i USA begyndte i 1790 i staten Massachusetts. Pebermynte har altid været betragtet som en medicinsk kur mod forskellige lidelser, for det meste fordøjelsessystemet; men der var mange andre anvendelser, der er foreskrevet for denne særlige anlæg.

Den medicinske værdi af Peppermint:

  • Dårlig ånde
  • Flatulens
  • Hovedpine (anvendt til templer)
  • Halsbrand
  • Hikke
  • Dårlig fordøjelse
  • Kvalme

Steam Distillery

I 1846, pebermynte avlere i USA begyndte at bruge damp destillerier til at erstatte den ældre metode, krævede kogning af mynte for at frigive olierne. Pebermynteolien blev derefter skummet ud af toppen af ​​vandet. Denne nye metode forbedret kvaliteten af ​​olien og øget produktion af pebermynteolie.

Rise til Fame

Gennem århundreder har pebermynte vokset i popularitet som mere end blot et fordøjelsesfremmende støtte, selv om det stadig bruges til dette formål. En pebermynte te er en fantastisk måde at indtage urten. Andre anvendelser af pebermynte indbefatter destillere olien at fremstille smagsstoffer. Pebermyntesmagsstof anvendes i slik, lægemidler og hygiejniske produkter. USA producerer mere end 75 procent af verdens pebermynteolie.

  • Slik
  • Tyggegummi
  • Hostesaft
  • Likør
  • Mundskyl
  • Salve
  • Shampoo
  • Sæbe
  • Tandpasta

Gavnlige egenskaber

Pebermynte har nogle meget vigtige ernæringsmæssige egenskaber samt medicinske dem. Pebermynte er rig på mineraler og vitaminer.

  • Alpha-caroten
  • B-vitaminer
  • Beta-caroten
  • Calcium
  • Jern
  • Magnesium
  • Mangan
  • Fosfor
  • Kalium
  • Selen
  • Vitamin E
  • Zink

Mint Stills: Glemt History

I midten af ​​1990'erne, en California historie professor, Dr. Ephraim K. Smith, snuble på resterne af en gammel pebermynte stadig i Michigan, mens han fotografere gamle stalde i Michigan. Den enlige skorsten i et forladt område sæt Dr. Smith på en mission for at dokumentere historien om amerikanske pebermynte avlere.

Dokumentation Peppermint historie i USA

Var det ikke for de fantastiske indsats fra Dr. Smith og hans kone, Donna, at skabe en fire-del dokumentarfilm, American Mint, dette stykke amerikansk historie ville være forblevet glemt. The Smiths brugt hundredvis af timer på at tale med mynte avlere og undersøge gamle fotos og dokumenter om den gamle mynte Distiller virksomheder i Amerika.

Smiths Opret en Second Dokumentar

Dr. Smith begyndte sin forskning ved at besøge moderne mynte avlere i Michigan, Washington og Oregon. Parret produceret en anden film, den historiske JE Crosby Mint Still, ved at bruge uddrag fra den amerikanske Mint film, som en instruktions dokumentar om dyrkning, høst og destillation af pebermynteolie. En del af provenuet af denne dokumentarfilm går til professorens college, California State University Fresno Foundation til forskning, dokumentere og endda gendanne bygninger skønnes væsentlige for den amerikanske mynte industrien.

Peppermint Historiske Tidbits

Der er mange godbidder om historie pebermynte, som du kan finde interessant. Nedenfor er blot nogle få.

  • 1877: Colgate tandpasta med pebermyntesmagsstof indført
  • Slutningen af ​​1800'erne: Sort Mitchum sort plantet i Michigan og Indiana, omdanne ubrugelig mucklands i produktive landbrug lander
  • Begyndelsen af ​​1900'erne: Wrigley tyggegummi og Peppermint hard candy, lifesavers, indført
  • 1900'erne: Hiram G. Hotchkis (New York) og AM Todd (Michigan) blev pebermynte Kings
  • 1950'erne: Verticillium Wilt næsten ødelagt pebermynte industri og bedt AM Todd Company til at udvikle visnesyge resistente sort