Grill: Svinekød Tips

Brug marinaden

For fødevaresikkerhed, altid varme marinaden, at råt kød sad i inden servering, og altid vaske pladen du gennemført råt kød på i varmt sæbevand, før du bruger det igen. - George Foreman og Cherie Calbom, George Foreman er Knock-Out-The-Fat Grill og grill Kogebog (1996)

Steam ribben først

Blanchere spareribs til at skære fedtet. Før du grill spareribs, forsegle dem i folie med 1/4 kop vand, og grill over svag varme i 20 minutter på hver side. Dette vil damp fedt ud af kødet. - Mænds Sundhed Magazine, July / August 1999