Frugt Ice Cream opskrift

Print 3x5

Ingredienser til Frugt Ice Cream opskrift

  • 1 pint jordbær, skåret eller andet skåret saftig frugt valg såsom ferskner, mango, nektariner, ananas eller hindbær
  • 1 spsk frisk citronsaft
  • 2 pasteuriserede æg
  • 1 kop sukker, divideret
  • Hele 1 kop mælk
  • 2 kopper tunge fløde
  • 1 tsk vanille ekstrakt

Vejledning

  1. I en lille skål, kombinere jordbær eller anden frugt, 1/4 kop sukker og citronsaft.
  2. Cover og opbevares i køleskab i mindst 1 time.
  3. Pisk æg i en stor skål i ca. 2 minutter.
  4. Fortsat at slå, tilsættes resterende 3/4 kop sukker lidt ad gangen.
  5. Rør frugt (med saft omkring det) og mælk indtil godt kombineres.
  6. Rør fløde og vanilje.
  7. Hæld i en is maker, og følg vejledningen til din specifikke maskine.