Chokolade Walnut kage opskrift

Print 3x5

Ingredienser til chokolade Walnut kage opskrift

  • 3 æg
  • 1/2 tsk salt
  • 1/3 kop kogende vand
  • 1 kop sukker
  • 1 kop alle formål mel
  • 1/3 kop kakao pulver
  • 1/2 kop hakkede valnødder
  • 1 tsk vanille

Vejledning

  1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Forbered en 9-tommers runde kage pan eller en Bundt pan ved belægning det med madlavning spray. Hvis du bruger en rund gryde, placere en kreds af pergament papir på bunden.
  2. Bryd æggene i en stor skål eller dobbelt kedel, og tilsæt salt. Sæt skålen over en gryde med simrende vand.
  3. Pisk æggene med en elektrisk mixer indtil de er fluffy og lys, 2 til 3 minutter. Hæld kogende vand og slog igen med det samme, indtil vandet er helt indarbejdet.
  4. Tilsæt sukker 1/4 kop ad gangen, gav grundigt efter hver tilsætning. Efter at den endelige tilsætning bør dej være tyk og bleg. Sluk for varmen og overføre skålen til en flad overflade.
  5. Sigt mel og kakaopulver sammen i en lille skål. Rør valnødder.
  6. Pisk vanille ekstrakt i æggemassen. Vend forsigtigt i mel blandingen i tre tilføjelser med en spatel, arbejder dejen kun indtil den er ensartet fugtet.
  7. Hæld dejen i den forberedte pan. Bag kagen i 30 til 40 minutter, eller indtil det passerer tandstikker test.
  8. Efter fjernelse kagen ud af ovnen, vend det på hovedet på et rack til afkøling i gryden.
  9. Når kagen har nået stuetemperatur, skal du skubbe en kniv omkring kanten og fjerne det fra panden inden servering.