Aubergine gryderet opskrift

Print 3x5

Ingredienser til Aubergine gryderet opskrift

  • 1 stor aubergine
  • 3 små løg
  • 1 grøn peber
  • 2 fed hvidløg
  • 3 tomater
  • 4 tablespooons smeltet smør
  • Salt og peber efter smag
  • Non-stick madlavning spray

Vejledning

  1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
  2. Spray en 10 x 13 gryde fad med non-stick madlavning spray.
  3. Skær aubergine, løg, grøn peber og hvidløg i tynde skiver.
  4. Arranger grøntsagerne skiftevis i fad, krydderier hvert lag med salt og peber.
  5. Hæld det smeltede smør.
  6. Dæk med alufolie.
  7. Bages 30 minutter eller indtil aubergine er mørt.
  8. Serveres varm og nyde.