Opskrift: Pizza og Pasta Tips

Bacon Pizza

6 skiver bacon
1/3 kop grøn peberfrugt, hakket
1/3 kop løg, hakket
4 blomme tomater, seedet og hakkede
1 tsk tørret basilikum
2 spsk mayonnaise (IKKE salat dressing)
1 fed hvidløg, hakket
1 (10 ounce) pakke nedkølet pizza skorpe
3/4 kop strimlet schweizisk ost

Forvarm ovnen 375 grader F.

Steg bacon indtil de er sprøde. Hæld vandet fra og smuldre.
I en skål, rør sammen bacon, peberfrugt, tomater og basilikum. I en separat lille skål, kombinere mayonnaise og hvidløg.

Roll pizza skorpe på en 12x15 "rektangel på en bageplade. Spred mayonnaise blandingen jævnt over skorpen. Drys bacon blandingen over mayonnaise, og top hele pizza med ost.

Bages 18 til 20 minutter eller indtil toppen er boblende og skorpen er gylden brun. Cool og skære pizza i firkanter.

Raisin Bran Muffins

Mel 3/4 kop hele hvede
1-1 / 2 kopper mel
1 kop sukker
2-1 / 2 tsk bagepulver
1 tsk salt
3 kopper Raisin Bran korn
2 kopper fedtfattig kærnemælk
1/4 kop vegetabilsk olie
1/4 kop ahornsirup
1 æg plus 2 æggehvider

Forvarm ovnen til 425 grader F.

Coat muffin kopper med madlavning spray. Kombiner mel, sukker, bagepulver og salt; mix i korn.

I en anden skål, piskeris sammen kærnemælk, olie, ahornsirup, æg og æggehvider. Hæld i tørre ingredienser og bland lige indtil kombineres.

Hæld 1/4 kop dejen i hver forberedt muffin kop.
Bages i 15 minutter eller indtil tandstikker indsat i midten af ​​muffins kommer ren.

Majs Rösti

1-1 / 2 kopper kogt majs
1 æg
1/3 kop mælk
1 tsk smør, smeltet
1-1 / 2 kopper mel
1-1 / 2 tsk bagepulver
3/4 tsk salt
Olie til friturestegning

Pisk æg; tilsæt derefter majs, mælk og smeltet smør. Bland sigtet mel, bagepulver og salt, derefter kombinere med den våde blanding. Kig forbi skefulde i varm olie og kog brunet, til 2 eller 3 minutter. Lækker serveret med honning smør.

Gratis opskriftsbog

Har du nogensinde prøvet Jiffy mærke brødblandinger? De har en vidunderlig gratis opskrift bog, de tilbyder på deres hjemmeside, gratis! Det har en masse fantastiske opskrifter til alle typer af mad, du kan gøre ved hjælp af deres blandinger. Bare besøge Jiffy Mix hjemmeside til at sende til dit gratis eksemplar.

Apple Crunch Muffins

1-1 / 2 kopper mel; sigtet
1/2 kop sukker
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1-1 / 2 tsk kanel
1/4 kop afkortning
1 æg, let pisket
1/2 kop mælk
1 kop æbler, skrællet, kernehus og revet

1/4 kop brun sukker, pakket
1/4 kop pekannødder, hakkede
1/2 tsk kanel

Sigt sammen mel, sukker, bagepulver, salt og 1-1 / 2 tsk kanel i røreskål. Skær i afkortning med wienerbrød blender indtil fine krummer form.

Kombiner æg og mælk. Tilføj til tørre ingredienser på én gang, omrøring lige nok til at fugte. Rør æbler. Spoon dejen i papir-foret 2-1 / 2 "muffin kopper, påfyldning 2/3 fuld.

Bland de resterende ingredienser, og drys jævnt over boller. Bages ved 375 grader i 25 minutter eller indtil den er gylden.

Taco Pizza

1 fremstillet pizza crust
3/4 kop refried bønner
1/2 kop pizza sauce
£ 1 hakket oksekød
1 pakke taco krydderier
5 grønne løg, hakket
2 blomme tomater, hakkede
1/2 pund monterey jack ost, fint formalede

Forvarm ovnen til 450 grader F.

Brown hakket oksekød og afløb fedt. Tilføj taco krydderier og 3/4 kop vand og bring i kog. Reducer varmen og lad det simre i 5 minutter.

Placer pizza skorpe på ungreased bagepapir eller pizza pan. Spred et tyndt lag refried bønner på skorpen efterfulgt af et tyndt lag af pizza sauce.

Tilføj et lag af krydret oksekød efterfulgt af grønne løg og derefter osten. Tomaterne kan tilføjes før eller efter bagning, alt efter hvad du foretrækker.

Bages ved 450 grader i 12-15 minutter.

Herbed franskbrød

1 (1/4 ounce) pakke tørgær
1/2 kop varmt vand
3 spsk olivenolie
1 tsk tørret basilikum
1 tsk tørret oregano
1/2 tsk hvidløgspulver
1/2 kop koldt vand
2 spsk sukker
3 kopper mel

Kombiner tørgær og varmt vand og blandes, der er afsat. I mellemtiden kombinere olivenolie, basilikum, oregano og hvidløg pulver i en gryde og varme, indtil varm. Kombiner mel og sukker og bland med gær blandingen og olieblanding oliven. Rør godt rundt for at skabe dej.

Sted på en let melet overflade og ælt i flere minutter. Tillad at sidde i 30 minutter til at stige. Sted på en smurt bageplade, pensel med olivenolie og bages i 25 minutter ved 375 grader F.

Fugtig Gær Brød

Altid sætte en gryde med vand i ovnen med bage brød til at holde det fugtigt.

Franskbrød

4 pakker tørgær
2-1 / 4 kopper varm vand
1 spsk salt
1 spsk sukker
7 kopper mel
majsmel
1 æggehvide, pisket med 1 spsk vand

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Opløs gæren i lunkent vand i stor skål. Tilsæt salt, sukker og mel til gær og blandes til en dej. Ælt dejen på melet overflade, indtil glat, cirka 15 minutter. Læg dejen i smurt skål og låg skål med fugtigt håndklæde. Lad dejen hæve i ca. 2 timer, indtil fordoblet i størrelse. Punch dejen ned og lad det stige igen i ca. 1 time. Divider dejen i tre stykker. Rul dejen ud med kagerulle
på meldrysset bord, og derefter forme hvert stykke til et brød. Drys majsmel på cookie ark og sted brødene på bagepapir. Spalte toppe af brød med skarp kniv og pensel med æggehvide / vand-blanding. Lad brødene stige, utildækket i ca. 1 time og derefter børste igen med æggehvide / vand-blanding. Bages ved 400 grader i 15 minutter. Børste brød igen med æggehvide / vand-blanding og bages i 15 minutter længere.

Pumpkin Brød

3 kopper sukker
3 æg
1 kop olie
3 kopper selvhævende Flour
2 kopper Græskar
1 tsk nelliker
1 tsk muskatnød
1 tsk kanel

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Bland alle ingredienserne sammen, og rør indtil grundigt blandet. Hæld dejen i to let smurt og floured brød pander. Bages ved 350 grader i 1 time. Køle af, inden invertere.

Zucchini æbleskiver

6 mellemstore zucchini 1 tsk løgpulver 1/2 tsk timian 2 æg, pisket 1 kop rasp salt og peber 4 tsk persille 1/2 tsk oregano 1/2 kop revet cheddar ost Kog zucchini, afløb og mask. Tilføj de resterende ingredienser og bland godt. Kig forbi afrundede spiseskefulde i varm madolie, eller frituregryde. Kog indtil brune på begge sider, dræn i køkkenrulle.

Cheeseburger Pizza

1-1 / 2 pounds hakket oksekød
1 krukke pizza sauce (eller hjemmelavet)
2 (8 ounce) rør halvmåne ruller
2 kopper mozzarella ost, hakket
1 kop cheddar ost, hakket
1/4 kop hakkede løg
1/2 tsk salt
1 tsk chili pulver

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Brown oksekød og løg; dræne godt. Tilføj pizza sauce og krydderier. Form en skorpe ved hjælp af halvmåne ruller på en let smurt pizza gryde. Pat dejen sammen for at forsegle sømmene.

Hæld kød blandingen på toppen af ​​skorpen. Drys med ost. Bages ved 375 grader i 20-25 minutter.

Pumpkin Brød # 2

2/3 kop afkortning
2-2 / 3 kopper sukker
4 æg
£ 1 kogte græskar, dåse eller frisk
2/3 kop vand
3-1 / 3 kopper mel
2 tsk bagepulver
1-1 / 2 tsk salt
1/2 tsk bagepulver
1 tsk kanel
2/3 kop hakkede nødder
2/3 kop rosiner

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Fløde afkortning og sukker indtil lys & luftigt. Rør æg, græskar og vand. Blend i mel, bagepulver, salt, bagepulver og kanel. Rør nødder & rosiner. Hæld i 2 smurte 9 "brød pander.

Bages ved 350 grader i 70 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ren.

Bananbrød

2 kopper alle formål mel
3/4 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
3/4 kop sukker
6 spsk smør, blødgjort
2 store æg
1 kop mosede bananer (ca. 2 store modne bananer)
1/2 kop valnødder, hakkede

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Smør og mel en 9x5 "metal loaf pan. Bland mel, bagepulver og salt. I en anden skål, med mixer ved lav hastighed, slog sukker, smør og æg lige indtil blandet. Øg hastigheden til høj, slå om 5 minutter, .. indtil lys og cremet Reducer hastigheden til lav Tilføj mosede bananer og 1/4 kop vand, slå indtil godt blandet Tilsæt langsomt mel blandingen til banan blanding;... slog lige indtil blandet, lejlighedsvis skrabning skål med gummi spatel Rør nødder Spoon dejen i brød pan.

Bages 50 til 55 minutter, indtil tandstikker indsat i midten af ​​brødet kommer ren. Cool i panden på bagerist 10 minutter Fjern fra panden og afkøles helt på rist.

Lemon Bread # 2

1 æg
3/4 kop mælk
1/4 kop Cooking Oil
2 tsk revet citronskal
1 spsk citronsaft
1-3 / 4 kopper alle formål mel
3/4 kop sukker
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Slå sammen æg, mælk, olie, citronskal og citronsaft. I en anden skål, rør sammen mel, sukker, bagepulver og salt. Tilføj de tørre ingredienser til ægget blanding; rør indtil fugtet. Hæld i 2 smurte 6x3x2 "brød pander.

Bages ved 350 grader i 40-45 minutter, eller indtil brødet er færdig. Cool i pander 10 minutter. Køle helt af på en rist. Disse brød er bedst tjent den næste dag, så pak stramt og gemme natten over.

Pumpkin Muffins

1 kop mel
1/4 tsk salt
1/4 kop afkortning
1 stort æg
2 spsk mælk
2 tsk bagepulver
1/4 tsk kanel
2/3 kop sukker
1/2 kop dåse græskar

Forvarm ovnen til 350 grader F. Bland mel, bagepulver, salt og kanel. Braklægning.

Fløde sammen afkortning og sukker i røreskål. Pisk æg, tilsæt græskar og mælk. Tilføj tørre ingredienser, og bland indtil temmelig glat. Spoon i smurt eller papir foret muffin pander, påfyldning 2/3 fuld.

Bland: 1 T. mel, 2 T. sukker, 1/4 t. kanel, og 2 t. smør at gøre streusel topping. Drys på boller.

Bages i 20 minutter.

Æltning Brød

For at gøre en standard gær brød, samle godt blandet dej på køkkenbordet og holde nogle ekstra mel handy. Med hælen af ​​din hånd, skubbe dejen i køkkenbordet væk fra dig, og fold det tilbage over sig selv mod dig, at tilføje en smule mere mel efter behov. Vend sidelæns og gentage processen. Fortsæt med at gøre dette, indtil dejen er glat og elastisk, normalt 10 til 15 minutter. På dette tidspunkt dejen skal springe tilbage, hvis du stikke den med fingeren. Fortsæt med dine opskriftens instruktioner.

Hurtig

Her er en rigtig nem måde at lave en hjemmelavet doughnut ... Poke et hul i midten af ​​kiks dej fra en kan (ligesom Pillsbury). Du kan også klippe småkage i kvarte. Drop hvert stykke i en dyb fryer, og steg til de er gyldenbrune. Fjern, og rul derefter i sukker og kanel, eller drys med flormelis. Serveres dem varme.

Test for Rising Dough

En nem måde at teste, om din dej er fordoblet i størrelse er at holde hånden omkring 1/2 tomme i dejen. Hvis indtryk ophold, din dej fordoblet.

Nedfrysning Bread Dough

Hvis du har planer om at gøre gærdej til at fryse til senere brug, tilsættes lidt ekstra gær til din opskrift.

Salsa Pizza

1 Udarbejdet Pizza Crust
1 (8 ounce) pakke flødeost, blødgjort
1/3 kop frisk koriander, hakket
2 fed hvidløg, hakket
2 store friske tomater, seedet og hakkede
1 søde løg, hakket
1 spsk limesaft
2 Serrano chili, seedet og hakkede
1/4 kop mexicanske øl
Strejf af sukker

Kombiner flødeost, hvidløg og koriander i en skål og bland godt. I en separat skål, kombinere tomater, løg, limesaft, chili, øl og sukker og bland godt. Spread flødeost blandingen over forberedt pizza crust og top med tomat blanding. Slice og tjene.

Dutch Apple Brød

1 kop mælk, skoldede
1/3 kop smør
1/3 kop sukker
1/2 tsk salt
1 pakke gær
1/4 kop lunkent vand
2 æg, pisket
3-1 / 2 kopper mel
4 æbler
1/4 kop sukker
1 tsk kanel

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Tilsæt sukker, smør og salt til skoldede mælk. Cool til lunken. Opløs gæren i lunkent vand, og tilsæt derefter de piskede æg. Kombiner med mælkeblandingen. Tilføj nok af mel til at gøre en meget stiv dej. Dæk dejen og sæt i varmt sted at stige indtil fordoblet.

Punch ned, så spredes i en smurt bradepande til en dybde på omkring 1 tomme. Pensl med smør og lad stige igen. Skræl æbler og skive. Arranger skiver på dejen, presning i en smule. Drys med en blanding af 1/4 kop sukker og 1 tsk kanel. Bages ved 350 grader i 30 minutter eller indtil gjort.

Gulerod Muffins

1-1 / 2 kopper sukker
1-1 / 4 kopper majsolie
3 æg
3 kopper mel
2 tsk bagepulver
1-1 / 2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
2 tsk kanel
2 kopper revne gulerødder

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Fløde sukker og olie, tilsæt æggene et ad gangen, gav godt efter hver tilsætning. Tilføj tørre ingredienser og bland godt. Rør gulerødder, hæld i forberedt muffin pander og bages 20-25 minutter eller indtil midten springer tilbage ved berøring.

Hush Puppies

1 kop sigtet mel
1 kop majsmel
4 tsk bagepulver
1 tsk salt
1/4 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
1 æg, let pisket
2/3 kop kærnemælk
1/4 kop løg, finthakket

Rør mel, majsmel, bagepulver, salt og hvidløg pulver. Tilsæt æg, kærnemælk og løg; bland godt.

Drop dejen ved afrundede teaspoonfuls i frituregryde sæt ved 375 grader F. Cook, vender ofte, ca 3 - 5 minutter, indtil den er gylden. Gør 24.

Smør Horn Rolls

1 Cake komprimeret gær eller 1 kage tørgær
1/2 kop Smeltet shortening
1/4 kop sukker
1-1 / 4 tsk Salt
3 æg, godt slået
4 Til 4-1 / 2 kopper mel
1 kop mælk, skoldet

Forvarm ovnen til 450 grader F.

Blødgør gær i lunken mælk. Hvis der anvendes komprimeret gær henstår 5 minutter. Hvis der anvendes tørgær henstår 30 minutter. Tilsæt salt,
afkortning, sukker og æg. Tilføj mel, lidt ad gangen, gav grundigt efter hver tilsætning, indtil dejen er bare stiv nok til at ælte på let melet bord. Ælt indtil glat og elastisk. Dæk med en fugtig klud, der er fastsat i et varmt sted, og lad den hæve til dobbelt i løs vægt. (Dejen lavet med tørgær skal stige natten over i et varmt sted.) Arbejde ned. Tillad at stige for anden gang.

Drej på let floured bord. Rul i cirkulær form. Skæres i sektioner, som du ville en pizza, som har hver sektion omkring 3 inches bred ved den ydre kant. Begynd på ydersiden og rul hvert afsnit mod midten. Form i halvmåner. Sted i velsmurte bageplader. Dæk og lad stigning indtil tredobbelte i løs vægt. Bages ved 450 grader i 12-15 minutter. Gør 16 ruller.

Køling Gær Brød

For at køle en loaf gær brød, straks fjerne brødene fra pander og sted på wire stativer. At have en blødere skorpe, børste brødet med afkortning og dække med et håndklæde til et par minutter.

Apple Brød

2 kopper sukker
1 kop olie
3 æg
3 kopper alle formål mel
1 tsk salt
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
2 tsk vanilje
2 kopper skrællede æbler i tern
1 kop hakkede valnødder eller pekannødder

Forvarm ovnen til 325 grader F.

Grease 2 brød pander. Pisk sammen sukker, olie og æg. I en separat skål, støvtætte sammen mel, bagepulver og kanel. Tilføj de tørre ingredienser til sukker blanding og bland godt. Tilsæt vanille, æbler og nødder. Hæld i brød pander og bages ved 325 grader i 1 time.

Lemon Cream Brød

1/2 kop smør, blødgjort
1-1 / 4 kopper sukker
1 (8 ounce) pakke flødeost, blødgjort
2 æg
2-1 / 4 kopper alle formål mel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 (5-1 / 2 ounce) kan kondenseret mælk
1/4 kop vand
1/2 kop pekannødder, hakkede
2 spsk revet citronskal
1/3 kop sukker
1/4 kop citronsaft

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Fløde smør, sukker og flødeost indtil let og luftigt. Tilføj æg, et ad gangen, gav grundigt efter hver enkelt. Bland mel, bagepulver og salt, og der tilsættes skiftevis med mælk og vand, blande godt efter hver tilsætning. Fold i nødder og citronskal.

Hæld i en smurt og floured 9x5x3 "loaf pan. Bages ved 350 grader ca 1 time eller indtil den er gylden. Rør sukker med citronsaft indtil opløsning. Drop over hot brød. Lad det stå i gryde i 30 minutter, og slut køling på en wire rack.

Apple Crunch Muffins

Muffins ...
1-1 / 2 kopper mel; sigtet
1/2 kop sukker
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1-1 / 2 tsk kanel
1/4 kop afkortning
1 æg; let pisket
1/2 kop mælk
1 kop tærte æbler; skrællet, uden kernehus og revet

Topping ...
1/4 kop brun sukker, pakket
1/4 kop pekannødder; hakket
1/2 tsk kanel

Forvarm ovnen til 375 grader F.

For boller, støvtætte sammen mel, sukker, bagepulver, salt og kanel i røreskål. Skær i afkortning med wienerbrød blender indtil fine krummer form. Kombiner æg og mælk. Tilføj til tørre ingredienser på én gang, omrøring lige nok til at fugte. Rør æbler.

Spoon dejen i papir-foret 2-1 / 2 "muffin pander, påfyldning kopper 2/3 fuld. Kombiner topping ingredienser og drys jævnt over boller. Bages ved 375 grader i 25 minutter eller indtil den er gylden.

Banana Poppy Seed Muffins

3 modne bananer (ca. en kop)
1 æg
3/4 kop sukker
1/4 kop vegetabilsk olie
2 tsk revet appelsinskal
2 kopper alle formål mel
1-1 / 2 spsk birkes
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt

Citrus Glaze (opskrift følger)

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Fedt 12 muffin kopper. Mash bananer, og bland med æg, sukker, olie og appelsinskal i mellemstore skål indtil godt blandet.

Kombiner mel, birkes, bagepulver og salt i en stor skål. Stir banan blandingen i mel blandingen indtil lige fugtet. Spoon jævnt i forberedt muffin kopper.

Bages i 20 minutter eller indtil træ pick indsat i midten kommer ren. Fjern fra panden; cool på bagerist. Top med Citrus Glaze varmt.

Citrus Glaze ...

1-1 / 4 kopper strøsukker
1/4 kop appelsinjuice
1 tsk revet appelsinskal
1 tsk vanille ekstrakt

Bland ingredienserne sammen indtil glat.

Southwest Pizza

1 Pizza crust (12 ")
2 kopper Tomater, knuste
2 ounce Mild grønne chili
2 tsk Spidskommen
1 løg, skåret og let sauteed
1 hel udbenet kyllingebryst, grillet og tern
3 kopper Monterey Jack ost, revet

Tilsæt tomater, chili og spidskommen til en
gryde. Bring i kog, reducere varmen og lad det simre i 25 minutter. Øse sauce på skorpen. Top med kogte løg, grillet kylling og ost. Bages i 20 minutter eller indtil osten er let gyldent.

Pumpkin Biscuits

2 kopper kærnemælk bagning mix
3 spsk sukker
1 tsk kanel
1 kop dåse græskar
1/2 kop mælk med lavt fedtindhold
3/4 kop rosiner

Forvarm ovnen til 450 grader F.

Kombiner bagning mix, sukker og kanel i en stor skål. Tilføj græskar, mælk og rosiner. Bland godt.

Kig forbi godt afrundede spiseskefulde (2 spsk dej pr kiks) på en let olieret bageplade. Bages 11 til 13 minutter.

Tea Biscuits

2 kopper mel
4 tsk bagepulver
3/4 tsk salt
1/2 kop afkortning
3/4 kop plus 2 spsk mælk

Forvarm ovnen til 450 grader F.

Sigt tørre ingredienser i en skål. Skær i afkortning indtil godt fordelt. Rør mælk med en gaffel. Vend ud på en meldrysset bord & ælt
lidt 5 eller 6 gange, derefter klappe ud i en cirkel. Rul til 1/2 "tykkelse. Skær med en floured 2" cookie cutter. Bages på en smurt bagepapir ved 450 grader i 10-12 minutter. Gør 20 kiks.

Jordbær-Pecan Brød

3 kopper mel
1 tsk salt
2 kopper sukker
1-1 / 4 kopper olie
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
4 æg, slås
2 kopper jordbær, skåret
1-1 / 4 kopper hakkede pekannødder

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Kombiner de tørre ingredienser. Tilføj æg, olie, jordbær og pekannødder. Rør blot indtil alle ingredienser er fugtet, kan stadig være en smule lumpy.

Hæld dejen i 2 godt smurt 9 tommer brød pander. Bages ved 350 grader i 60 til 70 minutter eller indtil tandstikker indsat i midten kommer ren. Cool i pander 5 minutter, fjern og køle helt af på riste.

Zucchini Brød

2 mellemstore zucchini
3 kopper usigtet mel
1 tsk bagepulver
1/4 tsk bagepulver
1-1 / 2 tsk kanel
1 tsk salt
3 æg
3 tsk vanilje
1 kop olie
1-1 / 2 kopper sukker
1 kop hakkede nødder

Forvarm ovnen til 325 grader F.

Grease 2 brød pander. Riv squash, ikke skrælle dem først. I en skål, kombinere mel, bagepulver, bagepulver, kanel og salt. Stir at blande.

I en separat skål, slå æggene let, tilsæt vanille, olie og sukker, bland grundigt.

Tilsæt mel blandingen til ægget blandingen. Bland ved lav hastighed indtil fugtig, og derefter slå indtil godt blandet.

Rør Zucchini og nødder. Mål 2-1 / 2 kopper dejen i hver forberedt gryde. Bages i 1 time og 20 minutter, og lad brødet køligt i pander før invertere.

Hvidløg-Parmesan Rolls

8 frosne ruller, optøede
6 spsk revet parmesan ost
1 tsk hvidløgspulver
1/2 kop smør, smeltet

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Placer ruller på et meldrysset bord, dække og lad stige i et varmt sted i 10 minutter. Tilføj Parmesan Ost og hvidløg til smeltet smør, rør godt. Drop en rulle ad gangen i smør blandingen, rullende for at sikre hele overfladen er dækket; arrangere ruller løst i en 9 "runde bradepande. Cover og lad stigning i et varmt sted, indtil fordoblet. Fjern låget, og bages ved 375 grader i 10-15 minutter, eller indtil den er gylden. Sidesten smør blandingen kan omsmeltes til dypning.

Apple Cheddar Brød

1/2 kop afkortning
1/2 kop sukker
1 æg
1 kan (21 ounce) apple pie påfyldning
2-1 / 2 kopper alle formål mel
1 tsk bagepulver
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 tsk æbletærte krydderi
1/2 kop mælk
1 kop revet cheddar ost
1/2 kop hakkede valnødder

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Pisk afkortning ved middel hastighed med en el-mixer indtil fluffy. Gradvist tilføje sukker, gav godt. Tilsæt æg, slå indtil blandet. Rør pie påfyldning. Kombiner mel, bagepulver, bagepulver, salt pie krydderi på og æble; gradvist føje til æble blandingen skiftevis med mælk, der begynder og slutter med mel blandingen. Rør godt efter hver tilsætning. Rør Cheddar ost og valnødder.

.. Spoon dejen i en smurt 9x5x3 "loaf pan Bages ved 350 grader i 50 minutter eller indtil en træ pick indsat i midten kommer ren Cool i panden på bagerist 10 minutter fjerne brød fra panden og afkøles helt på rist.

Chile Cornbread

1 Cup Cornmeal
1/2 kop mel
1/2 tsk Bagepulver
1 tsk Salt
1/2 tsk Sukker
1 Cup Cream Style Corn
1 løg, hakket
1 Kan hakkede grønne Chiles
1/4 pund revet cheddarost
1/2 kop olie
2 æg, pisket
1 kop kærnemælk

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Kombiner tørre ingredienser i en skål. Rør majs, løg, chili og ost. Kombiner olie, æg og kærnemælk. Tilføj til tørre ingredienser. Rør lige indtil tørre ingredienser er fugtet. Hæld i en smurt 8 "pan. Bages ved 350 grader i 20-25 minutter.

Hvidløg & Ost Biscuits

1 kop mel
1 spsk sukker
2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
3/4 tsk hvidløgspulver
1/3 kop margarine
3/4 kop revet cheddar ost
1/2 kop mælk

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Bland mel, sukker, salt, bagepulver, og hvidløg pulver i en skål. Skær margarine i med en wienerbrød blender. Tilføj ost, og rør til pels med mel. Tilføj mælk på én gang, og rør lige indtil indarbejdet. Dejen skal være meget blød, men stadig holde sammen.

Med en stor ske, drop dejen på en let smurt bageplade. Bages ved 400 grader i 15-20 minutter, indtil let gyldent.

Kartoffel Rolls

1-1 / 2 kopper alle formål mel
1 spsk bagepulver
4 spsk Smør
3 spsk Sukker
1-1 / 3 kopper kartoffelmos
3 spsk mælk

Forvarm ovnen til 425 grader F.

Sigt mel og bagepulver i en skål. Blend i smør, indtil blandingen ligner fine brødkrummer. Rør sukker og de Mos kartofler. Tilføj nok af mælk at gøre en blød, men ikke klæbrig, dej.

Vend dejen ud på et meldrysset bord og ælt let indtil blandet. Rul dejen ud til en 1/2 "tykkelse og skæres i 12 firkanter.

Placer rektangler på en smurt bageplade og bages ved 425 grader i 12-15 minutter, indtil steget og gyldne.

Varm Sidesten Muffins

For at varme sidesten boller, løst pak dem ind i folie og læg dem i en forvarmet 450 grad ovnen i ca 5 minutter.

Kiks

For tynde, sprøde kiks, rul dejen kun en fjerdedel tomme tyk. Hvis du ønsker høj fluffy kiks skal dejen rulles en halv tomme tyk.

Test for doneness

For at teste om en loaf gær brød er færdig, skal du trykke på skorpen. Det vil have en hul lyd, når udviklingsværdien er færdig madlavning.

Må ikke springe Salt

For højere brød, så er du udelade salt fra gær brød. Salt styrer væksten af ​​gær.

Cheddar og Bacon Brød

2-1 / 2 tsk gær
3 kopper brød mel
1/2 tsk salt
1 spsk sukker
1-1 / 3 spsk smør
1 kop mælk
2/3 kop revet cheddar ost
2/3 kop bacon, kogte & smuldret

Tilføj indholdsstoffer i henhold til fabrikantens anvisninger. Sæt til BASIC cyklus.

Too brun?

Hvis dit brød er bruning for hurtigt, så prøv at placere en skål af vand på hylden lige over brød. Den ekstra fugtighed i ovnen vil bremse brunfarvning.

Monkey Bread

1 loaf frosne brød dej (hvid eller sød), optøet
1/4 kop sukker
1/4 kop brun sukker
1 tsk kanel
1/2 kop kokos eller hakkede nødder (valgfrit)
1/4 kop smør, smeltet

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Skær brødet dejen i 24 små stykker. Kombiner sukker,
kanel, og kokos eller nødder. Coat dejstykker med
smør, rul derefter i sukker blanding. Sted i en smurt Bundt pan.

Dække; lad stige i varmt sted, indtil fordoblet i størrelse.
Bages 35 til 40 minutter. Cool et eller to minutter;
løsne kanterne og vend forsigtigt ud på at tjene
plade.

Biscuit Cutter

Hvis du ikke har en kiks cutter, kan du bruge en tynd-kantede glas eller en tom, ren 16-ounce metal dåse. Jeg foretrækker at bruge dåsen, så jeg kan åbne begge ender og giver kiks en blid puf, hvis de holder sig i dåsen.

Tender Biscuits

For bud, flaky kiks, skære afkortning eller smør i at bruge en wienerbrød blender, en gaffel eller to knive, før du tilføjer nogen væske.

Cinnamon Apple Muffins

1-1 / 2 kopper mel
1/2 kop tør skummetmælk
1/3 kop sukker
2 tsk bagepulver
1 tsk kanel, divideret
1/2 tsk salt
1 æg
1/2 kop koldt vand
1 kop skrællet æbler, finthakket
1/4 kop smør, smeltet
1/3 kop hakkede valnødder
1/4 kop brun sukker, fast pakket

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Kombiner mel, tørmælk, sukker, bagepulver, 1/2 tsk kanel og salt i en stor skål. I en anden skål, slå æg med vand. Rør æble og smør. Tilføj alle på én gang til mel blandingen. Rør lige indtil fugtet. Fyld muffin kopper 2/3 fuld. Kombiner nødder, brun sukker og resterende 1/2 tsk kanel. Drys over hver muffin. Bages ved 375 grader i 15-20
minutter.