Opskrift: Low Fat Madlavning Tips

Fedt vs. pergamentpapir

I stedet for smøring eller oliering pander til bagning, brug pergament papir. Din mad vil ikke holde, og der er ingen rod og uønsket fedt eller kalorier.

Sauter i Wine

Spar kalorier og fedt ved sautering i vin i stedet for smør eller olie.

Alternativer til Madlavning med smør

Smør kan elimineres fra nogle opskrifter. Når brune løg, hamburger, etc., kan du sprøjte din stegepande med non-stick spray eller bruge kylling eller oksekød bouillon i stedet for smør. Når bagning, kan du bruge reduceret kalorieindhold margarine i stedet for smør, men teksturen vil ikke altid komme ud til højre. Du bliver nødt til at eksperimentere lidt. Fedtfri margariner på markedet i øjeblikket ikke bage godt på alle. Bare husk ... med bagværk, det er ikke altid kalorieindholdet pr cookie eller et stykke af kagen, er det, hvor mange du spiser! Huske på, at har hjulpet mig holde min vægt bedre end nogen reduceret kalorieindhold kost.

Skæring Fat Ud af Cheesy Opskrifter

For opskrifter, der kræver cheddar ost, der er fedtfattig og fedtfrit sorter til rådighed. De fedtfattige varianter fungerer godt i opskrifter. Men den fedtfrie oste normalt ikke smelter meget godt og er ikke stor til madlavning.

Yoghurt vs. creme fraiche

Brug almindelig yoghurt i stedet for creme fraiche til dine dips.

Grøntsager Tilføj Flavor ikke fedt

Stegning af kød og især grøntsager, bringer fantastisk smag uden tilsætning af fedt eller kalorier.

Skim fedt fra

Det er nemt at få næsten alt fedtet ud af bestande eller supper ved blot nedkøling dem, indtil de fede solidifys. Derefter skal du blot skimme det fra toppen.

Low Fat sautering

I stedet for at bruge fedtstoffer og olier til sauter, brug affedtet eller lav natrium kylling bouillon.

Lavere Fat Cereal

En anden måde at holde pounds off er at bruge skummetmælk
og udelade sukkeret i din korn. Dets hårdt i første omgang ikke, men hvis du læser ingredienserne på kassen, de fleste korn er lavet med sukker, og vi har ikke brug for de ekstra pounds.

Low Fat Meatloaf

Når du foretager dit farsbrød, så sørg for at placere den på en rist. Hvis du ikke har et rack, kradser folie og sted aluminium i bunden af ​​din gryde til at hjælpe fedt afløb væk fra din farsbrød.

Low Fat Kalvekød Piccata

£ 1 kalvekød, i tynde skiver
3 spsk mel
Vegetabilsk madlavning spray
1-1 / 2 kopper svampe, skåret
1/2 citron
1/2 kop tør hvidvin
3 spsk frisk persille, hakket

Skær kalvekød skiver i betjener store stykker, så skraber hvert stykke med mel.

Coat stegepande med vegetabilsk olie spray og tilsæt kalvekød. Kog ved høj varme indtil kalvekød er let brunet på begge sider. Tilføj skivede svampe og sauter indtil lidt gyldent. Klem citron over kalvekød i panden; tilsæt derefter vin.

Rør alle ingredienser, og kog i et minut mere.
Arranger kalvekød på et serveringsfad og pynt med persille.

Yoghurt vs. Mayo

Stedfortræder halvdel almindelig yoghurt til mayonnaise i retter som tun, kylling eller æg salat.

Alternativ til Bacon

Hvis du aldrig har prøvet kalkun bacon, du mangler ud! Regelmæssig bacon er lavet udelukkende af fedt, med ingen næringsværdi overhovedet. Tyrkiet bacon er ikke en svinekød produkt, det er lavet af kalkunkød. Tyrkiet bacon indeholder lidt fedt (det er normalt omkring 97 procent fedt fri). Det stadig ikke har en masse næringsværdi, men det er relativt lav i fedt og vil give dig en lidt protein. Det smager betydeligt anderledes end almindelig bacon, men det er meget godt!

Mayonnaise

Der er omkring 100 kalorier i en spiseskefuld almindelig mayonnaise.

Beef & Vegetabilske Stir Fry

Slice oksekød fint og brun i nogle jordnøddeolie. Tilføj en krukke med blomme sauce og derefter tilføje en hel masse stirfry grøntsager. Min supermarked sælger snap frosne pakker af disse, der omfatter vand kastanjer, sne ærter, bønner, mini majs etc etc. Jeg plejer supplere de frosne veggies med tynde skiver rød peberfrugt og nogle bønner eller noget. Endelig tilføje nogle stirfry nudler og tjene når det hele er varmet igennem. Det er meget enkel, hurtig, sund og lækker.

Spaghetti Squash

Spaghetti squash er fantastisk til enhver kost, du er på. Det er også virkelig let at lave. Skæres i halve vandret, øse ud af frøene, sætte Saran wrap over det, og derefter placere den med forsiden nedad i en mikrobølgeovn sikker skål med lidt vand. Mikrobølgeovn det i cirka 15 minutter. Brug en gaffel til at skrabe de "nudler." Stedfortræder det til noget Noodle opskrift!

Olivenolie Bruger

Brug olivenolie til at stege røræg, omeletter eller stegt æg. Brug i stedet for margarine eller smør til sundere æg!

Skæring Kolesterol

Skær ned på kolesterol ved at bruge flere grøntsager og mindre fjerkræ eller kød i supper, gryderetter og gryderetter.

Fat Free Chokoladekage

6 æggehvider, slået indtil stiv
1 kop sukker
1/2 kop kakaopulver
3 spsk vegetabilsk olie
2 æggehvider

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Bland sukker, kakao, olie og de 2 ubesejrede æggehvider. Fold i piskede æggehvider. Hæld i en smurt og floured springform pan, og bages ved 350 grader i 35 minutter eller indtil toppen begynder at knække og sider har trukket væk fra panden.

Støv afkølede kage med flormelis.

Low Fat farsbrød

Hvis du forsøger at skære fedt i din kost, men stadig tørster komfort fødevarer ... dette tip er for dig. Forbered dit farsbrød med en blanding af jord kalkun og magert hakket oksekød. Før du sætter farsbrød i brødet pan, lå to skiver brød i bunden af ​​gryden. Brødet vil fungere som en svamp og absorbere eventuelle overskydende fedt.

Low Fat Soup

For at fjerne så meget fedt som muligt fra suppe, drop I i ​​nogle isterninger. Fedtet klamrer sig til isen, så bare spoon terninger ud før de er smeltet. Eller hvis du har tid, opbevares i køleskab din suppe, derefter skimme fedt på toppen.

Lavere fedt i dåsetun

For at fjerne olier eller saltholdige væsker, dræne tun, tilsæt vand til dåsen tømmes igen for at skylle. Dette virker også for laks og sardiner.

Vegetabilsk olie Stedfortræder

Substitution halvdelen æblemos for vegetabilsk olie i bagning reducerer fedtindholdet.

Low Fat Steak

At have det laveste beløb af fedt i din bøf, skal du vælge kødet omhyggeligt og trimme alle synligt fedt.

Fjernelse Fat

Fjern fedt fra supper og gryderetter af indpakning isterninger i ostelærred eller køkkenrulle og skimme over toppen af ​​puljen.
Fat vil også klamre sig til salatblade.

Low Fat Stir Frys

Rør stegning i hønsefond snarere end olie.
Dette tilføjer også mere smag.

Flerumættet fedt

Flerumættede fedtstoffer har tendens til at sænke kolesterolindholdet i blodet. De er normalt flydende ved stuetemperatur. Fedtstoffer, såsom solsikkeolie, majsolie, og bløde margariner har store mængder af flerumættede fedtstoffer.

Bedre Peanut Butter

Jordnøddesmør er højt indhold af fedt. For at reducere fedt og stadig bevare den peanutty smag, bland lidt jordnøddesmør med gulerødder. 1/2 C jordnøddesmør til 1 kop gulerødder, skåret og kogte. Rosiner kan tilføjes som ekstraudstyr.

Low Fat Broccoli salat

3-3 / 4 kopper frisk broccoli, hakket
1/4 kop rødløg, hakkede
1/2 kop rosiner
1/3 kop valnødder, hakkede
2 spsk efterligning bacon stykker
2/3 kop fedtfri mayonnaise
2 spsk skummetmælk
1 spsk eddike

I en stor skål, kombinere broccoli, rødløg, rosiner, valnødder og bacon stykker. I en anden skål, kombinere mayonnaise, skummetmælk og eddike; piskeris, og derefter tilføje til broccoli blanding. Bland forsigtigt for at kombinere. Cover og chill i mindst 1 time. Røre forsigtigt igen lige før servering.

Low Fat Cremet Spinat suppe

1 (10-1 / 2 ounce) kan reduceret fedtindhold, nedsat natrium
kondenseret fløde af kylling suppe
2 grønne løg, skåret i skiver
Strejf af muskatnød
Strejf af peber
4 kopper rengøres & drænet spinat blade, stængler fjernes
1 (12-ounce) kan fordampet skummetmælk

Kombiner suppe, grønne løg, muskatnød og peber i en blender. Tilføj spinat blade, et par ad gangen, mens blanding indtil blandingen er næsten glat. Hæld i en mellemstor gryde. Rør kondenseret mælk. Bring til kogning; reducere varme og lad det simre i 2 minutter, under jævnlig omrøring.

Diabetisk Chokoladekage

Cake:

1-1 / 2 kopper kagemel
1/4 kop kakao
Sødestof svarende til 2 spsk sukker
3/4 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 kop vand
1 spsk hvid eddike
1/4 kop vegetabilsk olie
1 tsk vanille ekstrakt
1/4 kop æggeerstatning

Glasur:

1 (8-ounce) fedtfri flødeost
Søde One til smag

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Kombiner kage mel, kakao, sødemiddel, bagepulver og salt i en skål; bland godt. Bland vand, eddike, vegetabilsk olie, vanille ekstrakt og æg erstatning. Pisk at blande ingredienser. Hæld i en smurt 9 "firkantet bradepande. Bages ved 375 grader i 35-40 minutter. Bland fedtfri flødeost med ønskede mængde sødemiddel, og spredt over kagen.

Tips til at skære fedtet fra din madlavning

Skær ned på mængden af ​​Cheddar en opskrift opfordrer til, og tilsæt lidt af fedtfattig parmesanost
for smag.

Fjern skindet fra kylling, det reducerer fedt betydeligt.

Når det er muligt, erstatningsprodukter bønner til rødt kød i en opskrift.

Forbered kartoffelmos med fedtfattig kylling bouillon i stedet for fløde og smør.

Vælg Canadian Bacon i stedet for regelmæssig strimmel bacon.

Macaroni

Der er omkring 100 kalorier i 3/4 kop kogt makaroni.

Selleri

Omkring 4 kopper selleri lig 100 kalorier.

Jordbær

Ca. 1 1/3 kopper jordbær lig 100 kalorier.

Smør

Ca. 1 spsk smør er lig 100 kalorier.

Cantaloupe

1 medium cantaloupe lig omkring 100 kalorier.

Low Fat Bagning

Placer en rack i bunden af ​​din gryde, så det kød eller fjerkræ ikke sidde i sin egen fedt dyppelse. For basting, bruge fedtfri væsker som vin, citronsaft eller sojasovs.

Rosiner

1/4 kop lig med cirka 100 kalorier.

Low Fat Mashed Potatoes

Brug hønsefond i stedet for smør eller mælk, når oppiske kartoffelmos.

Kondenseret skummetmælk

Fordampet skummetmælk er meget lavt fedtindhold, men rige på smag og tekstur. Brug den i stedet for sødmælk eller fløde i madlavningen.

Appelsiner

Der er omkring 100 kalorier i en stor orange.

Low Fat Stedfortræder

Du kan erstatte æblemos for halvdelen af ​​mængden af ​​vegetabilsk olie krævet i en bagning opskrift.

Bran Muffins

2 kopper Bran Chex korn
1 kop mælk
1/3 kop brun sukker, pakket
1 æg
3 spsk vegetabilsk olie
1 kop sigtet mel
2 tsk bagepulver
1/2 tsk salt

Forvarm ovnen til 400 grader F.

Coat muffin kopper med nonstick vegetabilsk spray eller afkortning. Bland Chex, mælk, brun sukker, æg og olie. Lad det stå i 10 minutter, røre. I mellemtiden kombinere mel, bagepulver og salt. Tilføj klid blanding på én gang. Rør kun indtil fugtet. Fyld muffin kopper 2/3 fuld. Bages 20-25 minutter eller indtil let gyldent.

Low Fat Pretzel Cookies

12 ounce pose saltkringler
1/4 kop fedtfri margarine
1/4 kop plus 1-1 / 3 spsk almindeligt nonfat yoghurt
3-1 / 2 kopper strøsukker
1 tsk vanille ekstrakt

Placer saltkringler i en foodprocessor og processen indtil saltkringler er i krummer.

I en stor skål, kombinere margarine, yoghurt, sukker og vanille og bland godt. Tilføj kringle krummer og bland godt.

Brug dine hænder til at forme cookies fra dej ved hjælp omkring 2 spsk dej til hver enkelt. De er klar til at spise på dette tidspunkt ingen bagning nødvendigt.

Opskrifter med mælk

En hurtig ændring til en opskrift for at gøre det lavere fedtindhold er at bruge skummetmælk i stedet for sødmælk.

Vegetabilske Dips

Brug almindelig yoghurt i stedet for creme fraiche til vegetabilske dips. Store smag, færre kalorier og fedt.

Egg White Substitution

2 æggehvider kan erstatte 1 helt æg i de fleste opskrifter til at lave opskrift lavere i fedt.

Frozen Smoothy

Brug frosne frugter snarere end isterninger, når de foretager smoothies. Dette giver mulighed for en tykkere konsistens uden at udvande det endelige produkt.

Fortykkelse Soup

Brug purerede kogte grøntsager til at blive tykkere saucer og supper i stedet de mere traditionelle højt fedtindhold alternativer.

Low Fat Meatloaf

For en fedtfattig farsbrød, brug meget magert kød og stedfortræder nonfat frosne æg produkt for æg (1/4 kop = 1 æg).

Svesker Erstat Fat

Purerede svesker kan også tjene til at erstatte en stor del af fedtet i bagning.

Enkeltumættet fedt

Enkeltumættet fedt har vist sig at sænke kolesterol. De kan være flydende eller faste ved stuetemperatur, og kan være fra vegetabilske eller animalske kilder. Olive, jordnødde- og canolaolier er høj i denne fedt.

Low Fat kylling skewers

2 spsk reduceret natrium sojasovs
1 spsk tør sherry
1 spsk ris eddike
1 spsk brun farin
1/2 spsk hvidløg, hakket
1 spsk ingefær
8 ounce uden skind udbenet kylling, skåret i 16 terninger
3-4 grøn peberfrugt, skåret i firkanter
2 forårsløg, trimmet, skåret på kryds

I en lille skål kombinere sojasovs, sherry, eddike, brun farin, hvidløg og ingefær. Tilsæt kylling terninger til blanding, rør til pels. Marinere i 1 time.

Soak 8 bambus spyd i vand. Pre-varme slagtekyllinger. På hver spyd sætte 2 kylling terninger, 2 peberfrugt terninger og 1 forårsløg skive. Wrap slutningen af ​​spyd med aluminiumsfolie. Position så tæt som muligt på varmen og stege i 2 minutter. Vend, og stege i yderligere 2 minutter. Serveres med ris.

Low Fat Brownie Dessert

3/4 kop sukker
1 kop mel
3 spsk kakaopulver
1 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
1/2 kop skummetmælk
1-1 / 2 tsk vanilje ekstrakt
1/3 kop lys majssirup
1/2 kop sukker
1/2 kop brun sukker
4 spsk kakaopulver
1 spsk majsstivelse
strejf af salt
1-1 / 4 kopper skummetmælk, opvarmet

Forvarm ovnen til 325 grader F.

Bland 3/4 kop sukker, mel, 3 spsk kakao, bagepulver, 1/4 tsk salt, 1/2 kop mælk, vanille, og majssirup. Spray en 8 "firkantet gryde med madlavning spray og hæld dejen i den.

Kombiner 1/2 kop sukker, brun farin, 4 spsk kakao, majsstivelse, og et strejf af salt. Bland godt. Drys denne blanding jævnt over dejen. Hæld varm mælk over toppen af ​​den tørre blanding. Må ikke røre !!! Bages i 35 til 40 minutter.

Low Fat Hindbær Bars

Crust ...
Smør flavored madlavning spray
25 fede gratis kiks hvede
2 reducerede fedt vanille sandwich cookies
1 spsk fedt fri margarine
1/4 kop uden kerner hindbærsyltetøj
3/4 kopper strøsukker

Topping ...
8 ounce plain nonfat yoghurt
1/4 tsk vanilje ekstrakt
1/8 tsk kokos ekstrakt
strejf af salt
1 kop pulveriseret sukker
1 spsk flager kokos

Spray en 8 "firkantet bradepande med madlavning spray. Blend kiks og småkager i en foodprocessor til at gøre krummer. I en mellemstor størrelse skål, kombinere margarine, marmelade, og 3/4 kop pulveriseret sukker. Rør krummer i marmelade blandingen og bland brønd. Tryk blandingen i bunden af ​​gryden.

I en skål, kombinere de første 5 topping ingredienser og bland godt. Hæld topping på skorpen. Drys med resterende kokos. Chill mindst 3 timer.

Sund Meatloaf

Tilføj finthakkede grøntsager, (svampe er min favorit,) til dine foretrukne farsbrød opskrift. For en endnu sundere farsbrød, erstatte magert hakket kalkun til en del af eller hele jorden oksekød, og du har en vidunderlig, fedtfattig, saftig farsbrød.

Casserole Toppings

Top gryderetter med hel-hvede brød krummer eller hvedekim stedet for buttered krummer.

Urter til Low Fat

Urter kan tilføje en masse smag til fedtfattig mad. Brug dem begge i din madlavning og i stedet for salt shaker ved bordet.

Low Fat Banana Bread

4 modne bananer
1 kop sukker
1 æg
1 spsk raps olie
1 tsk Vanilla
2 tsk kanel
1/2 tsk Muskatnød
1/2 tsk stødt ingefær
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
1-1 / 2 kopper mel
1 kop rosiner
1/2 kop Pekannødder, hakkede

Forvarm ovnen til 325 grader F.

Mash bananer i en stor skål. Tilsæt sukker og æg og blend indtil godt blandet. Tilsæt olie, vanille, kanel, bagepulver og salt. Bland godt. Stir i mel, rosiner og nødder indtil lige blandet.

Hæld dejen i en 9 "loaf pan, der er blevet sprøjtet med madlavning spray. Bages ved 325 grader i ca. 1 time.

Low Fat Lemon Cake

Kage ...
Smør flavored madlavning spray
8 ounce plain nonfat yoghurt
1/2 kop lys majssirup
3 kopper sukker
1 tsk vanille ekstrakt
8 æggehvider
2 spsk frisk citronsaft
skorpe fra en halv citron, revet
3 kopper mel
1/3 kop pulveriseret sukker
1/2 tsk bagepulver
1 tsk salt

Icing ...
1 spsk fedtfri margarine
2 spsk frisk citronsaft
skorpe fra en halv citron, revet
1/2 tsk vanilje ekstrakt
1/8 tsk salt
2 kopper strøsukker
1 spsk skummetmælk

Forvarm ovnen til 300 grader F.

For kage, kombinere yoghurt, majssirup, sukker, vanille, æggehvider, citronsaft, og citronskal; bland godt. I en anden skål, kombinere mel, flormelis, bagepulver og salt; bland godt.

Tilsæt tørre blanding til den våde blanding og bland godt. Hæld dejen i en Bundt pan sprøjtet med madlavning spray. Bages ved 300 grader i ca 80 minutter.

Lad kagen afkøle i ca 10 minutter, før du fjerner fra panden. Fjern kage fra panden og afkøles i køleskab i ca 15 minutter før glasur.

For glasur, kombinere ingredienser og bland godt. Hæld kagen.

Low Fat Banana havregryn cookies

1/2 kop sukker
1/2 kop brun sukker
1 kop fedtfri margarine
2 æggehvider
1 tsk vanille ekstrakt
2 kopper mel
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt nellike
1 tsk kanel
3 modne bananer, mosede
2 kopper havregryn
1 kop miniature halvsød chokolade chips
1/8 tsk salt

Forvarm ovnen til 375 grader F.

I en stor skål fløde sukker, margarine, vanilje og æggehvider.

I en anden skål, bland mel, bagepulver, salt, nelliker og kanel. Stir ind i cremet blanding. Tilsæt de mosede bananer, havregryn og chokolade, chips, bland indtil godt blandet.

Drop dejen ved afrundede teaspoonfuls omkring 2 inches fra hinanden på en ungreased bagepapir. Bages 8 til 10 minutter eller indtil den er gylden.

Low Fat Eggnog

1 kop sukker
4 æggehvider
1/3 kop vand
1/4 tsk creme af tandsten
4 kopper skummetmælk
2 tsk vanilje ekstrakt
1/2 til 1 kop cognac eller rom
Muskatnød

Kombiner sukker, æggehvider, vand og fløde af tandsten i
en stor ikke-aluminium skål; piskeris til at blande.

Set skål over en gryde med simrende vand, der tager sig at skålen ikke rører vandet. Pisk med en el-mixer på medium cirka 10 minutter, indtil blandingen registrerer 140 grader på en slik termometer og er meget tyk og fluffy.

Fortsæt med at slå i 3 minutter mere; Fjern fra varmen og slå, indtil blandingen er afkølet en smule.

Hæld mælk og vanille i en anden stor skål. Tilføj æggehvide blandingen og cognac eller rom; kombinere forsigtigt med et piskeris. Opbevares i køleskab indtil godt kølet. Hvis blandingen adskiller, piskeris til at blande. Top med muskatnød før servering.

Cottage Cheese

Der er omkring 100 kalorier i 5 spsk regelmæssig hytteost.

Pærer

Omkring to mellemstore friske pærer lig 100 kalorier.

Majs

Ca. 1/3 kop majs lig med 100 kalorier

Salat

Det tager ca. 2 store hoveder til lige 100 kalorier. Det alt andet, du lægger i din salater, der tilføjer kalorier.

Æbler

Der er omkring 100 kalorier i en stor æble.

Friske / frosne ærter

Det tager omkring 2 til 2 1/2 pounds af friske ærter til at gøre en frossen fadøl.

Blåskimmelost

Selv om det er et højt fedtindhold fødevarer, blåskimmelost har sådan en koncentreret smag, du bruger bare en lille mængde til at tilføje en masse smag til ellers intetsigende retter.

Sauter i Stock

Sauter i en lille mængde på lager i stedet for smør eller olie for at gemme fedt og kalorier.

Low-Fat hakket oksekød

Når du tilbereder hakket oksekød eller formalet pølse, efter du har kogt kød, placere den i et dørslag, og skyl under varmt vand. Det påvirker ikke smagen, og fjerner overskydende fedt.

Low Fat havregryn cookies

6 spsk Margarine, blødgjort
1/4 kop fedtfri creme fraiche
1 æg
1 tsk vanille
1 kop brun sukker
1-1 / 2 kopper hurtig madlavning havre
1 kop mel
1/4 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver
1 tsk kanel
1/2 kop rosiner

Forvarm ovnen til 350 grader F.

Bland creme fraiche, æg og vanille. Pisk i brun sukker. I en anden skål, blandes sammen de havre, mel, bagepulver, bagepulver og kanel. Føj til våd blanding, så bland i rosinerne.

Drop 2 spsk af dejen til hver cookie på et bagepapir sprøjtes med madlavning spray. Bages ved 350 grader i ca 12-15 minutter. Cool på wire stativer.

Bulgar (knækkede hvede)

Bulgur eller revnet hvede er tilgængelig i de fleste supermarkeder eller helsekostbutikker. Det har en nøddeagtig smag og er en fremragende erstatning for ris.

Mættet fedt

Mættet fedt er generelt faste ved stuetemperatur. Disse er blevet vist at forøge kolesterolindholdet i blodet. De er primært findes i animalske produkter som smør, mælk, fløde, og svinefedt. Nogle vegetabilske fødevarer, såsom palmeolie, kokosolie, vegetabilsk afkortning, og nogle peanut smørfedt har store mængder af disse fedtstoffer

Low Fat Dip

Friske grøntsager
1 kop 2% hytteost
1 pakke ranch stil dressing mix

Placer hytteost i en blender og blend indtil glat. Tilsæt pakke ranch dressing mix, og blend indtil godt kombineres. Opbevares i køleskab i mindst 2 timer, og server med friske grøntsager.

Hurtig og nem Fish Tip

Din læge har anbefalet du starter et hjerte sund kost, herunder flere fisk. En hurtig og nem måde at forberede fisk er at mikrobølgeovn det med en spiseskefuld krydret olie eller smør, og løg skiver på toppen. Placer et dække over fadet og kog i to minutter. Lad det indstille to minutter og kog det i to minutter mere.
Dette gør en fedtfattig opskrift, som er saftpresser end broiling.

Low Fat Chocolate Chip Cookies

1/2 kop sukker
1/4 kop brun sukker
1/4 kop margarine, blødgjort
1 tsk vanille
1 æggehvide
1 kop mel
1/2 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
1/2 kop miniature chokolade chips

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Bland sukker, margarine, vanilje og æggehvide. Tilføj mel, bagepulver og salt; bland godt. Rør chokolade chips. Drop dejen ved afrundede tsk omkring 2 inches fra hinanden på en ungreased bagepapir. Bages 8 til 10 minutter eller indtil den er gylden.

Grønne bønner

2 1/2 kopper grønne bønner er lig omkring 100 kalorier

Sunde pommes frites

Oven stege dine frosne pommes frites i omkring 3 spiseskefulde olivenolie til en stor flad gryde eller bagepapir (med sider.) Coat fries med olien. (Placere dem i en stor lynlås pose med olien vil arbejde stor!) Spredt ud på panden. Forvarm ovnen til 450 grader, og derefter sætte fries på bunden rack. Efter bunden af ​​fries er brune, stege, indtil toppe er brune.

Low Fat Gulerod Muffins

2 kopper mel, sigtet
Hele hvedemel 1 kop, sigtet
2 tsk bagepulver
1 tsk muskatnød
1/2 tsk ingefær
1/4 kop brun sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
1/4 kop appelsinjuice
1/2 kop æblemos
3 æggehvider
2 kopper gulerødder, strimlet
1/2 kop rosiner

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Placer papiret bagning kopper i muffin pan og der er afsat. I en stor skål, kombinere alle tørre ingredienser og rør. I en anden skål, kombinere appelsinjuice, æblemos og æggehvider; bland godt. Hæld juice blanding til mel blandingen og bland godt. Tilføj gulerod og rosiner. Rør rundt indtil rosiner og gulerødder er helt indarbejdet. Beskåret bagning kopper 3/4 fuld. Bages i 20 minutter eller indtil den er gylden.

Vindruer

Tyve druer lig med cirka 100 kalorier.

Low Fat flødekaramel Bars

Smør-flavored madlavning spray
3 kopper mel
1/4 kop hurtig madlavning havre
1 tsk bagepulver
1/4 kop fedtfri margarine
2 tsk vanilje ekstrakt
1/4 kop skummetmælk
1 kop fedtfri flødekaramel sundae topping
3 spsk mel
1/2 kop brun sukker
1 tsk salt

Forvarm ovnen til 325 grader F.

Spray en 13x9 "bradepande med smør aromatiseret madlavning
spray. Kombiner 3 kopper mel, havre, bagepulver og salt, bland godt. Tilføj brunt sukker, vanille, margarine og mælk. Bland indtil smuldrende og fugtet. Fjern 1 kop krummen blandingen og der er afsat. Tryk resten af ​​blandingen jævnt i gryden.

I en lille skål, kombinere flødekaramel topping og 3 spsk mel, bland godt. Spred flødekaramel blanding jævnt over crumb blandingen i gryden. Drys forbeholdt krummer over flødekaramel blanding. Bages i 20 minutter ved 325 grader.