Opretholde en ordentlig Zink-vitamin Niveauer

Zink vitaminmangel kan forårsage væksthæmning, tab af appetit og svækket immunfunktion. Zink er nødvendig for mange fysiske funktioner, herunder immunfunktion, proteinsyntese og sårheling. Din krop kan ikke gemme zink, så du har brug for et minimum dagligt indtag. Her er hvordan du kan opretholde en ordentlig daglige indtagelse af vitamin zink.

Anbefalet daglig Zink indtagelse

The National Institute of Health anbefaler følgende minimumskrav daglige indtag af zink:

  • Fra fødsel til 6 måneders alderen, både hanner og hunner kræver 2 mg zink pr dag.
  • Fra 7 måneder til 3 år er 3 mg påkrævet.
  • Fra 4 til 8 år, der er 5 mg kræves for både drenge og piger.
  • Fra 9 til 13 år, både drenge og piger kræver 8 mg zink vitamin dagligt.
  • Fra 14 til 18 år, drenge kræver 11 mg dagligt og piger, 9 mg dagligt. Gravide piger i denne aldersgruppe kræver 13 mg zink vitamin dagligt. Ammende piger i denne aldersgruppe kræver 14 mg zink dagligt.
  • Mænd alder 19 og derover kræver 11 mg zink dagligt. Kvinder i alderen 19 og derover kræver 8 mg zink hver dag.
  • Gravide kvinder alder 19 og ældre kræver 11 mg zink dagligt, mens ammende kvinder i denne aldersgruppe kræver 12 mg zink dagligt.

Få mere zink i din kost

Mange fødevarer indeholder zink. Østers indeholde mere zink end noget mad, med 76,7 mg per portion. Andre gode kilder til kosten zink omfatter:

  • Oksekød, med 8,9 mg pr tre ounce servering.
  • Krabbe, med 6,5 mg pr tre ounce servering.
  • Svinekød skulder, med 4,2 mg pr tre ounce servering.
  • Morgenmadsprodukter er også ofte beriget med zink; mest indeholder ca. 3,8 mg pr 3/4 kop servering.

Zink er også fundet i fødevarer såsom:

  • hummer
  • baked beans
  • cashewnødder
  • yoghurt

Men korn og vegetabilske fødevarer, som regel indeholder mindre zink end at gøre fødevarer fra animalske kilder. Hvis din kost indeholder lidt eller ingen kød, skal du gøre op for at ved at spise masser af mejeriprodukter.

Andre kilder Zink

Du kan få vitamin zink fra et kosttilskud. Mange kosttilskud indeholder flere former for zink, såsom zinkgluconat, zinksulfat og zinkacetat. Mange kosttilskud indeholder elementært zink foruden vitamin zink.

Zink er også til stede i håndkøb forkølelse, især pastiller, næsesprays og geler.

Risikofaktorer for Zinkmangel

Zinkmangel er ualmindeligt i Nordamerika. De fleste børn, spædbørn og voksne i USA får masser af zink i deres kost. De ældre er imidlertid ofte i risiko for lave kosten zink niveauer, simpelthen fordi de ikke har råd til den sunde mad, de har brug for.

Gastrointestinale sygdomme, såsom Crohns sygdom, kan nedsætte zink vitamin absorption. Leversygdom, nyresygdom, diabetes og andre sygdomme kan føre til zink tab.

Vegetarer og veganere er i risiko for lave zink niveauer, fordi de ikke spiser kød, som er rig på zink. Vegetarer bør suge bønner, frø og kerner før madlavning, så give dem mulighed for at spire; dette nedbryder phytater, som kan hæmme absorption af zink i disse fødevarer.