Økologiske landbrug i Minnesota

Økologiske landbrug i Minnesota


Der er over 550 økologiske landbrug i Minnesota. En stor del af landbrugsjord er blevet videregivet fra generation til generation, og gårdene hævder, at deres historie altid har været økologisk.

Bestemmelse certificerede økologiske landbrug i Minnesota

Hvad gør en gård organisk og dermed certificeret af Minnesota standarder?

  • Gårdene bruge naturlige ressourcer uden at reducere miljøet. Det betyder at tage sig af den jord, vand og landskab og ikke forurenende dem på nogen måde.
  • Økologiske landbrug bruger ikke eller frigive syntetiske pesticider.
  • Økologiske landbrug opretholde økosystemerne bedre end konventionelle bedrifter, der giver mulighed for insekter, planter og dyr til at fortsætte i en mere naturlige habitat.
  • Betjening fri fra den konventionelle petrokemiske industri-landbrug.
  • Ingen antibiotika, animalske biprodukter eller lægges vækstfremmere fodres til dyrene.

Gårde gennemgår periodisk eftersyn og skal overholde reglerne for at holde deres økologiske certificering. Landmænd skal føre optegnelser om jord, gødning, såsæd og høst metoder. Der er en masse dokumentation involveret i at bevise, at en bedrift fortsat at køre på en økologisk status.

Afgrøder

Økologiske landbrug i Minnesota
Afgrøder dyrkes i et bæredygtigt miljø.

Som med enhver form for gården, er der en række afgrøder, der dyrkes på en økologisk gård. En række af de økologiske bedrifter i hele landet har kun få afgrøder, mens en gård vokser over 40 afgrøder hvert år. Afgrøder dyrket på økologiske bedrifter i Minnesota nævnes:

  • Gul majs
  • Blå majs
  • Sojabønner
  • Hørfrø
  • Hvede
  • Byg
  • Alfalfa
  • Beets
  • Agurker
  • Salat
  • Tomater
  • Kartofler

Dyr på økologiske landbrug i Minnesota

De dyr, der opdrættes og græsser på jorden, omfatter:

  • Svin
  • Kyllinger
  • Kødkvæg
  • Kalkuner

Missionen

Økologiske landmænd generelt alle holde den samme mission. Det er at tilbyde forbrugerne en sundere livsstil ved at give alle naturlige kød og producere, der er blevet dyrket i et ecologically- ansvarlig miljø. Landmænd enige om, at når lokalt dyrkede naturlige produkter er købt, er en person, der tager et skridt mod et sundere og grønnere samfund. Selv kører en bæredygtig gård kan tage mere tid og energi, ejere mener resultaterne er det værd. Landmænd sætter en ære i at tilbyde de bedste produkter - produkter, de mener er bedre end producere dyrket på traditionelle eller konventionelle bedrifter.

Selling Organic

Hvem er de forbrugere af økologisk kød og grøntsager? Minnesota økologiske bedrifter sælge deres produkter til naturlige fødevarer butikker, mad co-ops, og grossister fra Twin byer til Chicago.

Deltagerne i co-op-programmer deltage, eller abonnere, til en gård og hente råvarer fra avlerne på en ugentlig eller hver anden uge basis. Mange gårde udstede et nyhedsbrev for køberne eller aktionærer. Dette holder forbrugeren informeret om opskrifter til madlavning den mad, de har købt, samt eventuelle farm opdateringer.

Landmænd cart også deres friske produkter til landmænd markeder i hele landet. Når du går til et marked, se efter tegn på, at angive de agurker og roerne blev dyrket økologisk.

Smag og Cost

Landmænd, der dyrker økologisk frugt og grønt mener, at deres produkter er mere nærende end ikke-økologiske afgrøder. Mange føler, at økologiske smager bedre. Fjerkræ og oksekød, som fodres naturligt, økologisk kost har mindre fedt end de fodret med animalske produkter, og injiceret med vækstfremmere og hormoner. Dyrene opdrættet på økologiske bedrifter er generelt behandlet mere humant og mange økologiske landbrug er certificeret human også.

Undersøgelser er blevet gjort for at vise, at æbler dyrket på økologiske bedrifter er sødere end dem, der dyrkes andre steder. Selv om forbrugerne kan betale mere for økologisk dyrkede afgrøder og kød, de føler de ekstra omkostninger er det værd, fordi den mad, de nyder har været dyrket på en miljømæssig forsvarlig måde.

Besøg en gård

Mange økologiske gårde i området er glade for at have besøgende. Kirke og skole grupper, såvel som enkeltpersoner, er velkomne til at se, hvad der driver en økologisk gård indebærer. Mange af gårdene har hjemmesider, hvor du kan kontakte ejerne.

Mapper omfatter:

  • Spis Wild er et bibliotek af græs fodret kød gårde i Minnesota.
  • Land Stewardship Project