Low Fat Vegetar gryderet opskrifter

Low Fat Vegetar gryderet opskrifter


Gryderetter er en af ​​de mest kendte komfort fødevarer og heldigvis er der masser af fedtfattige vegetariske gryderet opskrifter at vælge imellem.

Low Fat Vegetar gryderet opskrifter

De fleste vegetariske gryderet opskrifter er fedtfattig sammenlignet med lignende retter, der indeholder kød. Vegansk gryderetter fri af mejeriprodukter og æg indeholder endnu mindre fedt end dem, der indeholder disse animalske produkter.

Linser-Rice gryderet

Denne gryderet er næsten helt fri for fedt. Det er lækkert og kan bages i ovnen eller forberedt i morgen og venstre for at lave mad i en crock-pot, mens du går om din travle dag. Dette kan efterlades som de er en lækker veganske gryderet option, eller toppet med fedtfattig ost, hvis din foretrækker.

Ingredienser:

  • 3 kopper vand eller vegetabilsk bestand
  • 3/4 kop ubehandlede linser
  • 1/2 kop ubehandlede brune ris
  • 3/4 kop hakkede løg
  • 1/2 tsk tørret basilikum
  • 1/4 tsk tørret oregano
  • 1/4 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk hvidløgspulver

Oven Metode:

  1. Bland alle ingredienser i en gryde fad.
  2. Dæk med alufolie og bages i en time og en halv ved 350 grader.
  3. Top med ost i de sidste 20 minutter af bagning, hvis det ønskes.

Crock-pot-metoden:

  1. Bland alle ingredienser i en 4-6 kvart crock-pot.
  2. Cover og kok på lav i 6-8 timer, eller på høj i 3-4 timer.
  3. Top med revet ost, hvis det ønskes.

Tre-Korn og vegetabilske gryderet

Denne gryderet er høj i fiber og ekstremt lavt fedtindhold. Da det indeholder tre forskellige typer af fuldkorn, samt masser af grøntsager det giver en glimrende kilde til en række af næringsstoffer. Denne gryderet kan tilberedes i god tid og genopvarmet den næste dag. Prøv at fryse det på enkelt betjener portioner til lunches.Ingredients:

  • 1/2 kop hele korn hvede eller havre, dyppet i vand til at dække natten
  • 1/2 kop byg eller hirse, dyppet i vand til at dække natten
  • 6 soltørrede tomater halvdele, udblødt i vand til at dække i 20 minutter
  • Olivenolie til belægning af fad
  • 2 gulerødder, hakkede
  • 4 ounce svampe i kvarte
  • 1 kop hele kerne-majs
  • 1 kop korte fibre brune ris
  • 1/4 kop flad blad persille, fint hakket
  • 1 1/2 tsk salt
  • 2 1/2 kopper kogende grønsagsbouillon

Metode:

  1. Forvarm ovnen til 350 grader
  2. Coat en 2-3 kvart gryde fad med olivenolie
  3. Hæld vandet fra de udblødte kerner og tomater
  4. Bland alle ingredienser i gryden fad og bland godt at kombinere.
  5. Hæld den kogende lager i blandingen i ildfast fad.
  6. Dæk gryden straks med aluminiumsfolie og sæt dem i ovnen.
  7. Bages i 65 minutter, og derefter kontrollere, om kornene er kogt og al væske er blevet absorberet.
  8. Hvis kornene ikke er kogt, tilføje en ekstra kop kogende bestand eller vand, og gryde til ovnen i yderligere 30 minutter.
  9. Når kogt igennem, fjern gryden ud af ovnen og lad den stå i 15 minutter.
  10. Fnug med en gaffel.
  11. Serveres varm.

Opfind din egen gryderet

Her er en stor gryderet opskrift, der tillader dig at oprette din egen opskrift baseret på ingredienser, du har i dit køkken. Du kan bruge dette, når dit køleskab fyldt op med rester, der skal spises. Ingredienserne i "opfinde din egen gryderet", er kun begrænset af din fantasi!

Ingrediens Forslag:

Hovedingrediensen:

  • Kogte bønner eller bælgplanter

Anden ingrediens

  • Hakkede selleri
  • Hakkede svampe
  • Ærter
  • Løg
  • Peberfrugt

Stivelsesholdige Ingredienser

  • Kartofler, i tynde skiver
  • Kogte nudler
  • Kogte ris
  • Kogt hvede bær
  • Kogt Hirse
  • Kogte Quinoa

Binder muligheder

  • Kan af suppe
  • Creme fraiche
  • Flødesauce

Luksus Ingredienser

  • Pimiento peber
  • Oliven
  • Mandler
  • Valnødder
  • Vand kastanjer

Topping Forslag

  • Brødkrummer
  • Knuste kartoffelchips
  • Knuste majschips
  • Knuste kiks
  • Ost

Ingredienser:

  • 1 kop hovedingrediens
  • 1 kop anden ingrediens
  • 1 - 2 kopper stivelsesholdige ingredienser
  • 1 1/2 kopper bindemiddel
  • 1/4 kop luksus ingrediens
  • Krydderier til smag
  • Topping af dit valg

Metode:

  1. Kombiner alle ingredienser i et ildfast fad og blandes.
  2. Hvis blandingen synes tør, tilsættes en halv kop mælk, ikke-mejeri mælk eller vegetabilsk lager og bland igen.
  3. Placer gryde blandingen i et ildfast fad og bages ved 350 grader i 30 til 45 minutter.

Der er utallige fedtfattige vegetar gryderet opskrifter at eksperimentere med. Prøv at besøge dit lokale bibliotek og bruge lidt tid på at søge gennem deres vegetariske kogebøger for fedtfattig opskrift ideer. Du kan også prøve en online-søgning for mange forskellige typer af vegetariske opskrifter. Tænk på det som den perfekte mulighed for at udvide din kulinariske ekspertise, og du kan finde dig nyde eventyret!