Kylling Croquettes opskrift

Print 3x5

Ingredienser til Chicken Croquettes opskrift

  • 2 spsk smør
  • ½ kop mel
  • 1 kop mælk
  • 1 ¾ kopper kogt kylling
  • Salt og peber efter smag
  • ¼ teskefuld selleri salt
  • 1 tsk citronsaft
  • Par dråber løg saft
  • 1 tsk hakket persille
  • 1 æg, slået
  • 1 kop brødkrummer

Vejledning

  1. Lav en hvid sauce: kombinere smør, mel og mælk i en gryde over svag varme; røre indtil smørret er smeltet.
  2. Tilføj kylling, selleri salt, citronsaft, løg saft, persille og salt og peber. Rør rundt og fjern fra varmen.
  3. Afkøle helt.
  4. Mens blandingen køle, slog brødkrummer i æg.
  5. Shape kylling blandingen i patties.
  6. Dip bøffer først i mel, så i æg og krumme blanding, og deepfry til de er gyldne i olie.

.