Kogt torsk opskrift

Print 3x5

Ingredienser til Kogt torsk opskrift

  • 3 kopper vand
  • 1 1/2 spiseskefulde salt
  • 1 tsk æble cider eddike
  • 1/2 tsk tørret basilikum
  • 3 pounds torsk
  • Frisk persille til pynt
  • 1 citron skåret i kiler

Vejledning

  1. I en stor gryde, tilsæt vand, salt, eddike og basilikum.
  2. Stir at kombinere ingredienser og bring i kog.
  3. Tilsæt torsk til den kogende blanding, derefter ned for varmen og lad det simre i 8 minutter.
  4. Pas på ikke at bringe tilbage til en byld, fordi det kan medføre, at torsken at falde fra hinanden.
  5. Tag fisken fra gryden og afløb.
  6. Placer torsk på et stort fad og pynt med frisk persille og citron kiler.